虹鱒屋　presents　FishingArea

＝＝＝＝＝＝　３月１3日（土）より春時間営業開始　＝＝＝＝＝＝
　　　　　　　　　　　　　　９：００～１６：００
　　　　　　　　　　　　　
「「「「「「「「「「「「「　　　　　３月　　放流強化魚種　　　」」」」」」」」」」」」」」」」
「「「「「「「「「「「「「　　　　　　　　　「蝦夷岩魚」　　　　  　」」」」」」」」」」」」」」」」」

　皆さん、こんばんは。
肉が食いたいUK土木部長です。


　さて、前回に引き続き　激震話　vol'2　です。

養鱒場側は、値上げをしたい・・・

エリア側は、勘弁してほしい・・・


完全に、両者の思惑が食い違う状態になっております。




早ければ、今年の秋あたりから


養鱒業者「今月から５０円ほど、値上げしたいんだけど～・・・」

エリアオーナー「えぇ～～～！勘弁してよ～～～」

・・・なんてやり取りが起きるかもしれません。


　その打開策は・・・！？

あるのか？　

　まずは、打開策とまではいえませんが
エリア側は、放流魚が最大に仕事をしてくれる
ステージ（ポンド）を準備しなければいけません。

　鱒が快適に、すごせる状況になっているのか・・・

水温は？　

水量は？

DO（溶存酸素量）は？

魚の密度は？

濁度は？


水への理解がなければ、エリアは運営できません。

　

　更には、もちろんですが
鱒の購入元は、河川水飼育か湧水飼育か
把握している必要があります。


これを言っては、”敵”を作ってしまいそうですが

湧水飼育の鱒は、河川水利用のポンドへは
放流してはいけません。

基本的に、湧水飼育をしているうらやましい業者さんたちの
養殖池の水温は８～１６℃程度で推移しているはずです。
更には、年中無休　清く澄み切った水で養殖されているはずです。
（地震の際は、濁るそうですが・・・）

河川水を用いたポンド（釣り場）では、２～２２度？程度まで
水温が変動するはずです。
ましてや、水色は清くなったり強い濁りが入るはずです。


”敵”を増やしたくないのでこれ以上は書ききれませんが
これ以上書きつられなくても、エリアオーナーは解っているはずです。

　自分のポンドが、湧水なのであれば
湧水飼育の魚でも問題ないと思います。
（当方（uk）では、ポンドも養鱒場も河川水飼育ですので
　経験が無いゆえ、絶対とは断言はできません。）


　「はぁ～～～！そんなの当たり前だよ～」

という声が聞こえてきそうですが・・・



そこで、唯一無二の打開策をばっ！！！

この、エリア界・養鱒界　大打撃のこの戦国時代！


生き抜く術は・・・




ただ　一つ








自分の鱒は自分で作る！！！


でござい鱒。


当UKは、恐らく全国的に見ても珍しく
エリアを始めた後に、養鱒場を本格的にスタートさせました。

その理由とは・・・？

全国のエリアオーナーも、一度は思った事がある理由です。



「満足のいく魚が仕入れられない」


その思いから、自分で魚を作るようになりました。

それから、５年・・・

なんとか、半人前ではありますが
養鱒も軌道に乗ってきました。

おかげで、多少ではありますが利益も増え
何よりも、満足のいく魚を放流出来るようになりました。

その分、仕事量はとんでもなく増えてしまいましたが
それで、お客様を満足させられるのであれば
本望です。


　今回の飼料高騰により、廃業に追い込まれる
エリア・養鱒場も出てくる可能性は大いにあると考えます。

しかしながら、少しの勇気とアイディアで
必ずどこかに活路はある筈です。

この業界に幸多き事を祈り鱒！


それでは。


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